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水分含量直接影响到脱水蔬菜的保质期与口感，不论是水分含量过高，还是过低，都会直接影响到脱水蔬菜的品质，所以对脱水蔬菜成品的水分检测是*的步骤，行业中一般采用和记旗舰厅牌SFY-20A（升级款）来测定脱水蔬菜的水分含量，但是要怎样测试含水率，可以得出结果。
和记旗舰厅牌脱水蔬菜水分检测仪快速检测水分含量，如脱水蔬菜、脱水蒜片、脱水葱花、脱水胡萝卜、蔬菜粉、茄子干、果蔬脆片、辣椒干、食品、方便面、辣椒粉、调味料、食品添加剂、青梗菜、生姜粒、生姜、新鲜蔬菜、花椒、高丽菜、成品及半成品等样品的水份检测。
1.仪器开机后，先预热30分钟，并调好相关参数。
2.打开包装袋，取样到仪器里面，按“测试”按键，仪器自动开始加热测试水分值。
3.测试过程中，仪器左边显示水分值%，右边显示加热温度。
4.测试结束后，仪器自动报警，并显示zui终水分值，做好相关测试记录，准备好下一组试验
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